Rafinamente

[bogdanv]

Nu ma dezamagi... Crap... sigur e de gatit/gasit usor....Daca tot vorbesti de rafinamente, vino cu ceva mai putin comun. Incearca somonul. Nu te va dezamagi niciodata in orice combinatie iti trasneste prin cap.Si nici nu trebuie sa cumperi cantitati mari, e foarte satios.

[isotech_ro]

eu sunt adeptul rafinamentelor cu ingrediente locale / prospete ... cum somon nu creste prin Dunare

[bogdanv]

Atunci iti recomand o scrumbie bine marinata la cetina pe gratar. Iese beton!!Sosul de marinata poate fi si cel din reteta ta si cetina -o craca de brad pe dimensiunile pestilor in care ii infasori- si ii pui pe gratar. Lasa-le solzii!
Pofta buna

[Leo777]

Bravo soro! Ia-te de mana cu colegul Isotech si loviti-ne in moalele ... stomacului! Mai ales cand sunt la birou si nu am consumat decat doua gogosi . Dar de! Pana la urma, nu m-a pus nimeni sa citesc topicul la birou, nu?

Felicitari amandurora, oricum!

Cu stima,
Leo.

[danim]

Si ca sa va fac definitv pofta, iata un rafinament usor de preparat (se poate realiza si la cuptorul cu microunde): pere tomnatice fierte in vin
Perele se curata de coaja si de seminte si se pun la fiert in vin alb sec, cu putin zahar. Nu este neaparat nevoie sa fiarba complet-ca pt. compot. Merg mancate si mai "al dente" . Dupa ce s-au fiert (dupa gustul fiecaruia) se adauga un praf de scortisoara si se servesc fierbinti cu o lingura de inghetata de vanilie si topping din ciocolata.
Pofta Buna. Nu dati asa ceva la copii (daca eventual ii aveti)
Dar vad ca altii nu se prea inghesuie sa ne "rafineze" cunostintele culinare....O fi plictisitor?!..... sau poate generator de gastrite de... cauze de pofte...... Cred ca ultima varianta e valabila.